产品名称:柠檬酸钠
CAS:6132−04−3
分子式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
理化性质:白色或无色结晶状颗粒或粉末,无臭、味咸;在150; 失去结晶水;在湿空气中微有潮解性,在热空气中略有风化,易溶于水,不溶于乙醇。
包装:纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25千克;聚丙烯集装袋包装,每袋净重500千克或1000千克 。
存储:阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末混合存放。
主要用途:1、在食品、饮料行业中用作风味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳的营;养增补剂,乳化剂、调味剂;
2、在医药工业中用作抗血凝、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;
3、还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等