产品名称:柠檬酸
CAS:77-92-9
分子式:C6H8O7
分子量:192.14
理化性质:白色结晶粉末,无臭
包装:25KG/编织袋或者覆膜纸袋。
存储:柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时,失去结晶水,在湿空气中有轻微潮解,稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物,应贮藏于气密容器内,置阴凉干燥处保存。
用途:
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。